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2005年09月16日
料理とサービス
料理とサービス どっちが大事？
どっちも大事。
やっぱりなんといっても味だろう。
また、味は普通でもサービスいいからそっち行くってこともある。
サービスってなんでしょう？
味もサービスの一種？
でも美味しくないのにサービスばっかりもおかしいし。
そういう意味ではサービス悪くても抜群に美味しいところに
人は集まるし・・・。
飲食業ってサービス業って言うけど、
サービス全然良くない極旨のラーメン屋もあるし。
でもサービス業の一種なんだろうし。
わけわかんなくなってきたけど
結局、飲食店の究極のサービスは味？
投稿者 mediaw-b : 2005年09月16日 13:51
