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2006年05月08日
チーズケーキ
チーズケーキにチャレンジしました。
過去にも何度か製作してます。
今回のは一番いいかも。
やはりオーブンが良いのか？
フランス製 「ROSIERES」ロジェ－ル？
こいつは良い。もちろんガスオーブン。
スフレチーズケーキのつもりが
なんとなく食感など実はベイクドのニューヨーク風
になっちゃってるかな？ って感じでしたが
ま、旨いんで良しとしました。
フルーツ盛り付けたら、「コージーコーナー」みたいに
なちゃったけど、一応こんな感じです。
やっぱりフードフォトは難しい・・・。
「次回は会社のスタッフに配って食べさせてやろう！」 と思ってます。
投稿者 mediaw-b : 2006年05月08日 00:55
