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2006年05月20日
三河三谷
前回の予告からかなりの日にちが経ちました。
自分でも忘れそうなので、今キーボードに向かってます。
蒲郡といえば岐阜のちょい手前？
豊橋の駅から１５分くらいでしょうか。
そこの「千賀」の料理の取材でした。ちなみに千賀の最寄り駅は
１個手前の「三河三谷」という駅です。
昼からこんな感じです。
↓
それにしても三河湾に面して海の幸が集まるところでもあるらしいが
当日の早朝の市場は魚が皆無に近い状態。なんでも前日大シケで漁ができなかった
らしい。そこで、いつでもある名物の「さより」という魚に異常に固執して
妙な取材。無理あったか・・・。
一応、三河湾 → 
あとで刺身で食べたら美味しかった。
千賀の外観はこんな感じ。 → 
ご本人は大阪の料亭で修行を積んだ優しそうな方
お兄様は地元の水産業で成功されてるお方。
すごく人間性の良い感じの良い方です。
この
蒲郡、結構何にもないと思いきや、以外に隠された名ホテルがありました。
長くなるんで次、載っけときます。
投稿者 mediaw-b : 2006年05月20日 11:24
