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2007年06月27日
BBQ
人生で３度目くらいだろうか。
久々のBBQを弊社主催で実施した。
暑い日でした。
テントを設営して、テーブル、チェアと段取りして
炭を一生懸命熾しました。 で取引先の気のいい兄ちゃん、D氏
「やっぱり炭っスよねぇ、遠赤だから肉の旨味が全く違う！」って通ぶって
言っとりましたが、実際の画はこんな感じ
↓
で、素朴な疑問はこの「火柱」・・・
遠赤どころか、直火焼き
ど、どういうこと？ 話全然違うやん！ だいたいあんな苦労して熾された炭の立場はどうなるんよ。
ご近所からは「ギャー 火柱！！」って恐がられるし・・。
鉄板焼きステーキでブランデーやってんのと違うんだぜ。
必死のD氏を見る限り、焼いてるというより「炎芸」やってるって感じ。
それでも焼きあがったポークを頬張ってみると・・ 案の定とサプライズが同時に襲ってくる
不思議な食感、 「炎の味がしてる・・」わかりますか。「炎の味」です。 でもなんか美味しい。
「炎って味があるんだ」ってそのとき初めて知りました。
D氏のおかげで知らない世界？味？を学習させてもらいました。
D氏の「こんなはずじゃない・・ という表情がなかなかオツでした」
で、ぐったりした私は久々に昼寝させてもらいました。TVインフォマーシャルで購入したハンモックで。
↓
ちなみに心霊写真の霊に見える白目の方は酔っ払ってるだけです。
良ーーーい人には間違いありません。
それにしてもまわりから見るとアメージングなワンダーなかたまりに見えたに違いありません。
投稿者 mediaw-b : 2007年06月27日 19:40
