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2007年08月15日
大阪 お好み焼き戦争 ２００７夏
確か１年ほど前に大阪本場で食べたお好み焼きが
イマイチで、
これならワシの関西DNAが育てた何方もその
美味に腰を抜かし、のた打ち回って・・ 一言、 「おかわり。」
と言ってしまうほどの竹田家一子相伝の「お好み焼き」の方が
よっぽど旨い！ と豪語したことがあったが、その考えは変わらんものの
今回の大阪出張で大阪はお好み焼きが旨い、ではなく「オム焼きそば」が旨い！
ということが私なりに判明した！
ただ、これは大阪梅田駅のガード下に軒を構える「きじ」だからかもしれない。
こんな地味なたたずまいなのになんて良いものをお出しするんだ！？ って感じです。
これにたどり着けたのも梅田阪急の美人レセプションレディ、西村さんのおかげです。
彼女の「私が美味しいと思うお見せは“きじ”です！」
の一言で私ども一行はそこに足を向かわせました。
「いうこと聞いてよかったぁ～」
写真はチョット全体的に暗くてわかりづらいでしょうが、
焼きそばを卵で包むんじゃなくて、和えてます。名づけて「焼きそばの卵和え」という
呼び名がふさわしいでしょうか・・。
本日の格言「美女のいうことは聞いて良し！」
投稿者 mediaw-b : 2007年08月15日 10:32
